Bâti près de la gare
Il est né comme Hôtel de Paris en 1897, construit sur un projet de Pietro Agosti en style Art Nouveau qui fut sa première œuvre dans la ville de Sanremo.
Il était également stratégiquement situé près de la gare et donc facilement accessible aux clients arrivant en train.
Il était doté d'une trentaine de chambres et équipé de salles de lecture, d'un salon de thé.
Au premier étage d'où l'on avait une large vue sur le côté opposé et était destiné à une clientèle raffinée et sélectionnée.
En 1907, Pietro Agosti a lui-même planifié la rénovation de l'hôtel, en créant une structure devant la façade, dédiée exclusivement à la restauration.
L'hôtel a poursuivi son activité jusqu'en 1991, date à laquelle il a lui aussi été submergé par la crise qui a enveloppé le tourisme en général. 
Rénové et modernisé, il a repris son activité à l'occasion du Festival en 2011.
(sources : divers auteurs ; images du groupe)